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Calor y Temperatura (V). La calefacción por microondas

Mª Pilar Prieto Núñez-Polo (UCLM) y

José I. García Laureiro (ISQCH)

En anteriores entradas hablamos del calor y cómo se transmite, de su relación con la temperatura y de la existencia de una temperatura mínima. Quizá creíais que con estas entradas lo habíamos dicho todo acerca de este tema, pero […]
  1. #1   Cada vez que caliento leche o alguna comida en microondas tengo la sensación de que microelementos y vitaminas se destruyen durante el proceso de calentamiento. No sé por qué, pero siempre me parece así =( alquien sabe, es verdad o no?
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