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Dietas altas en hidratos de carbono ¿son perjudiciales?

Una de las noticias más comentadas de los últimos días han sido los titulares que vinculaban los hidratos de carbono con la aparición de enfermedades, así como los efectos “protectores” de consumir grasas.
Estas afirmaciones surgen tras el estudio Pure, publicado en The Lancet, en el vídeo de hoy vamos […]
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